Jak se vyznat v surovinách použitých v krmivu

Posoudit kvalitu krmiva pouze ze seznamu surovin není pro běžného chovatele snadné. Chce to nejen rozumět názvům konkrétních surovin a pochopit, co přesně tyto názvy znamenají, ale současně být schopný odhalit i občasné drobné „triky“ některých výrobců.

Posoudit kvalitu krmiva pouze ze seznamu surovin není pro běžného chovatele snadné. Chce to nejen rozumět názvům konkrétních surovin a pochopit, co přesně tyto názvy znamenají, ale současně být schopný odhalit i občasné drobné „triky“ některých výrobců.

Seznam surovin uvedený na obalu krmiva musí podle zákona obsahovat všechny suroviny použité v dané receptuře. Příslušná legislativa pak přesně uvádí, které názvy surovin jsou povolené a jak se mají používat. V minulém článku Jak rozumět etiketě krmiv jsem vám psal o tom, co se za suroviny považuje a jak má jejich výčet vypadat. Tentokrát se podrobněji zaměřím na jednotlivé, v krmivech pro psy a kočky nejčastěji používané suroviny.

  •          Maso

Za maso se považují všechny měkké tkáně zvířat. Patří sem svalovina, šlachy, povázky, bránice, kůže bez srsti nebo peří, srdce a jazyk. Tkáně, které nejsou tvořeny výhradně svalovinou, jsou někdy označovány také jako „produkty živočišného původu“. (V každém případě se všechny živočišné tkáně vždy označují ještě konkrétním druhem zvířete, tedy kuře/kuřecí, jehně/jehněčí…)

  •          Vedlejší produkty živočišného původu

Jedná se o všechny ostatní tkáně zvířecího těla, které není možné označit jako maso, nelze je s ním tedy zaměňovat. Mluvíme tu o vnitřnostech bez jejich obsahu a dalších orgánech (plíce, játra, ledviny a další). I zde se uvádí konkrétní živočišný druh. Mezi vedlejší produkty živočišného původu nesmí být zahrnuta srst, rohy, drápy a zuby. Vítané jsou naopak kuřecí (pochází z jatečných těl kuřat) a drůbeží tuky (pochází z jatečných těl ostatní drůbeže). Obě tyto suroviny jsou si obsahem živin velmi podobné a představují velmi dobrý zdroj živin.

  •          Vedlejší produkty rostlinného původu

Před takto deklarovanou surovinou se mějte na pozoru. Většinou jde o různé zbytky ze zpracování rostlinných materiálů, ale může se jednat i o rostlinný odpad bez valné výživové hodnoty, jehož se producenti potřebují zkrátka zbavit. Bývají proto bohužel používány v nejlevnějších krmivech. Raději hledejte granule, na nichž bude jasně napsáno, že obsahují rýži, pšenici nebo vhodně upravené brambory.

Důležitá rada na závěr

Při hodnocení krmiva se nenechte zmást způsobem zmiňování surovin. Například formulace „bohatý na komponent XY“ znamená, že daného komponentu musí být v krmivu alespoň 14 %.* Zákazník si myslí, že kupuje krmivo bohaté na maso, ale většina bílkovin přitom může pocházet z rostlinných zdrojů. Nebo lze na obalu číst „Se surovinou XY / Obsahuje XY“ apod., a získat tak dojem, že ono XY tvoří základ krmiva. Tuto formulaci ale může výrobce použít, i když krmivo obsahuje třeba pouhá 4 % zvýrazněného komponentu. Zejména kupujete-li jídlo pro alergika, měli byste si na podobné formulace dát pozor a pečlivě pročíst skutečné složení. Krmivo deklarované jako „s jehněčím a rýží“ totiž vůbec nemusí být hypoalergenní!

Ing. Martin Kváš

* Stanoveno v evropských zákonech EC 1831/2003 a EC 767/2009 – tyto dvě směrnice určují pravidla deklarace krmiv.

 

Související články

Hmyzí protein jako budoucnost výživy mazlíčků?

Psi jsou, stejně jako jiní domácí mazlíčci, masožravci. Živočišná bílkovina je proto základní složkou jejich stravy. Čím dál častěji se můžeme setkat se stravou, která se zcela nebo z části skládá z hmyzu. Je hmyzí protein vhodný pro naše mazlíčky?...

Jak správně krmit fretku?

Fretky se řadí mezi oblíbené domácí mazlíčky. Jsou inteligentní, hravé a dokáží si s člověkem vytvořit silné pouto. Pokud si vás toto pozoruhodné zvíře také získalo a uvažujete o tom, že si ji pořídíte, měli byste vědět, jak fretku správně krmit, aby...

Zajímavá fakta o křečcích

Nesmíme zde opomínat malé a roztomilé hlodavce, kteří jsou jedním z nejmenších domácích mazlíčků. Křečci jsou oblíbení pro svůj hebký kožíšek, roztomilé pacičky a nenáročnost. Než se rozhodnete si pořídit křečka, přečtěte si tyto zajímavosti, které...

Jak to mají psi s plaváním?

Mezi lidmi panuje přesvědčení, že psi umí plavat a je pro ně tento pohyb přirozený. Psi jsou opravdu obvykle dobří plavci, ale existují i výjimky. Která plemena patří mezi neplavce a co byste o psím plavání měli vědět?